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應用案例

肉制品加工

發(fā)布時間:2024-03-11 瀏覽:255次 返回列表
肉制品加工

肉制品加工:

肉制品加工是大豆蛋白的主要應用領域,主要利用其良好的吸水保油能力,我公司所產(chǎn)大豆蛋白可均衡肉制品中動植物蛋白的營養(yǎng)構成,也可以改善肉制品質(zhì)感。香腸、午餐肉等肉制品加工時均有使用。


固體飲料:

我公司所生產(chǎn)的大豆蛋自及花生蛋白的蛋白含量為50%以上,作為固體飲料中蛋白含量的補充劑而言,性價比較高,在提升產(chǎn)品營養(yǎng)價值方面效果顯著


除以外,我公司所產(chǎn)的大豆蛋白產(chǎn)品在烘焙食品,休閑食品以及寵物食品領域均有良好的應用!

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